生産するのは えのき だけ。

柿の木農場はご家庭にも、ご法人様にも、「安心安全の高品質なえのき茸」をお届けする かけがえのない生産パートナーとしてあり続けます。

柿の木農場の想い

代表の清水が思い描く未来

創業46年の確かな技術で
高品質な「えのき茸」を生産

人の手で、えのきだけの繊細な味わいを引き出す。
「えのき茸」は、光と温度に非常に繊細なきのこです。柿の木農場では、暗室で光を調整し、傘の形成を促し、温度を微調整することで最適な太さに育てるなど、人の手による緻密な管理を徹底しています。

事業を知る

柿の木農場の事業内容について

柿の木農場は、創業46年の確かな技術と品質、エアコン使用の施設栽培による通年安定生産、農薬不使用栽培による安心安全な食材を提供しています。今後も、お客様にご満足いただけるきのこ(えのき茸)を提供できるよう、努力を続けていきます。

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柿の木農場の会社情報について

「食を通じて、人と自然をつなぐ」
柿の木農場は、安全で美味しいきのこ(えのき茸)を生産・販売することで、お客様の食卓に豊かさをお届けするとともに、地域社会と自然環境との共生を目指します。

お知らせ

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